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「油揚げの豚バラ大葉チーズ巻き」のレシピ

2025年11月18日

【油揚げ、コレ作るために買ってきた】巻いて焼くだけ

油揚げの中に豚バラとチーズ、大葉をくるっと巻いて焼き、仕上げに甘辛だれを絡めるだけ。外はカリッと香ばしく、中はチーズとろ〜りの「油揚げの豚バラ大葉チーズ巻き」のレシピをご紹介します。
ジューシーな豚バラのうまみと大葉のさっぱり感が最高のバランスで、思わず「え、これ居酒屋の味じゃん!」って言いたくなるおいしさ。家族全員ドハマりする、リピ確定のやみつきおかずです。

ぜひ、作ってみてくださいね♫
油揚げの豚バラ大葉チーズ巻き
BuzzFeed

2人分

材料:

油揚げ 2枚

スライスチーズ 2枚

大葉 4枚

豚バラ肉(薄切り) 120g

塩 小さじ1/2

コショウ 適量

【A】薄力粉 大さじ1

【A】水 大さじ1

サラダ油 大さじ1

【B】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

【B】酒 大さじ1

【B】砂糖 小さじ2

作り方:

① 油揚げは1辺を残して切り込みを入れ、半分に切ったスライスチーズを油揚げの長さに合わせて置き、大葉2枚、塩、コショウをもみ込んだ豚バラ肉をのせる。手前から奥に向かって巻き、4等分に切る。同様にあと1本分作る。

② ①の巻き終わりに、混ぜ合わせた【A】をつけて留める。

③ フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、②を並べて全面を焼く。こんがりと焼き色がついたら水(分量外 大さじ2)を加えて蒸し焼きにする。豚バラ肉に火が通ったら【B】を加え、煮絡めたら、完成!


引用元の記事はこちら(https://article.yahoo.co.jp/detail/18adeef446db0ae4ce1389945d7017a572f78a82)


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